Η απάντηση σε αυτή την ερώτηση είναι τόσο μπερδεμένη γιατί ουσιαστικά η ερώτηση είναι εντελώς λάθος.
Γιατί; Γιατί ο αριθμός στη ζυγαριά δεν αντιπροσωπεύει ένα μόνο πράγμα, αλλά των συνδυασμό δύο πραγμάτων: τη λιπώδη κα τη μη λιπώδη μάζα. Το πρώτο θες να το «κάψεις», αλλά το δεύτερο είναι κάτι που θέλεις να κρατήσεις πάση θυσία. Έτσι, η σωστή ερώτηση είναι «πως χάνω βάρος ενώ διατηρώ, ή και αυξάνω, τη μυϊκή μάζα;»
Η μη λιπώδης μάζα περιλαμβάνει τους μύες, τα ζωτικά όργανα, τα κόκαλα, και τον συνδετικό ιστό. Επίσης περιέχει μια ποσότητα νερού. Με λίγα λόγια είναι όλα αυτά που περισσεύουν αν αφαιρέσεις όλο το λίπος από το σώμα σου.
Η μυϊκή μάζα αποτελεί μεγάλο μέρος του μη λιπώδους ιστού σου και θα πρέπει να ζυγίζει πολύ περισσότερο από το λίπος στο σώμα σου. Επιπλέον, η παρουσία της μυϊκής μάζας έχει τεράστιο αντίκτυπο στην μεταβολική λειτουργία και τον μεταβολικό ρυθμό, δηλαδή το πόσες θερμίδες χρειάζεται το σώμα σου για να λειτουργεί σωστά. Όσο πιο πολλούς μύες έχεις, τόσο πιο πολλές θερμίδες «καις», ακόμα κι όταν δεν κάνεις προπόνηση.
Ωστόσο, οι μύες είναι και η «μηχανή» που κινεί το σώμα μας όχι μόνο στο γυμναστήριο, αλλά και στις καθημερινές μας δραστηριότητες. Επίσης, είναι ζωτικής σημασίας στην στήριξη και την ενίσχυση των αρθρώσεων, ενώ βοηθούν και στην διατήρηση της ισορροπίας για την αποφυγή τραυματισμών. Συνεπώς, η διατήρηση της μυϊκής μάζας πρέπει να είναι βασική σου προτεραιότητα ακόμα και στην προσπάθεια σου να χάσεις βάρος. Κι όχι, αυτό δεν ισχύει μόνο για τους bodybuilder.
Αλλά ας μιλήσουμε καλύτερα για το λίπος. Αν κι έχει πολύ κακή φήμη, είναι εξίσου απαραίτητο για το σώμα σου. Συγκεκριμένα, κάθε σώμα απαιτεί ένα συγκεκριμένο ποσοστό λίπους για να λειτουργεί σωστά. Το ποσοστό αυτό διαφέρει από άτομο σε άτομο ανάλογα τον σωματότυπο, την ηλικία, το φύλλο, την φυσική κατάσταση, και το επιθυμητό αποτέλεσμα.
Για το γενικό πληθυσμό, τα φυσιολογικά επίπεδα λίπους κυμαίνονται μεταξύ 21 και 32 τις εκατό για τις γυναίκες και 8 ως 19 για τους άντρες. Αυτή κι αν είναι διαφορά.
Για να είμαστε σαφείς, μπορεί να βρίσκεσαι σε μεγαλύτερο ποσοστό από το «φυσιολογικό» της κλίμακας, αλλά να παραμένεις υγιής, ή να είσαι ακόμα πιο χαμηλά από αυτό και να μην είσαι υγιής. Αλλά σε γενικές γραμμές το μέσο όρο είναι ένα καλό σημείο για να ξεκινήσεις. Το να περνάς μεγάλα διαστήματα της ζωής σου όντας σε μεγαλύτερα επίπεδα λίπους μπορεί να προκαλέσει προβλήματα υγείας που σχετίζονται με το βάρος όπως ο σακχαρώδης διαβήτης τύπου 2, κάποια είδη καρκίνου, και καρδιαγγειακές παθήσεις. Παρομοίως, τα πολύ χαμηλά επίπεδα ίσως είναι εφικτά και ευεργετικά για μικρά χρονικά διαστήματα, αλλά δεν είναι ιδανικά και ταυτόχρονα είναι πολύ δύσκολο να διατηρηθούν.
Συνεπώς:
- Γυμνάσου σαν να θες να αυξήσεις τη μυϊκή σου μάζα ακόμα κι αν ο στόχος σου είναι να αδυνατίσεις. Αυτό σημαίνει προπόνηση με αντιστάσεις ή/και με βάρη.
- Χρησιμοποίησε ΗΙΙΤ αερόβια προγράμματα αντί να σπαταλάς ώρες στον διάδρομο.